可以用什么酱代替沙茶酱（沙茶酱的正确使用方法）

沙茶酱的味道比较特殊，除非自己熬，真没什么可替代的。

沙茶酱的制作方法

1、花生仁5千克入色拉油中小火浸炸3分钟，取出磨成花生酱。

2、取铁锅一只，倒入花生油2千克，烧至七成热时放入蒜头碎1250克、干葱头碎1千克小火爆香，加入切碎的红辣椒干500克小火炒香后放入沙茶粉1.5千克、全脂牛奶粉150克、单晶冰糖1100克小火烧化，最后加入磨好的花生酱调匀即成沙茶酱

沙茶酱味道比较特殊一般没有别的酱可以代替，如果选择一种的话，沙爹酱最接近。