元贝海味干货的做法（干元贝的家常做法大全）

主料 3种

大圆贝

一斤半

蒜泥

半碗

姜丝

一勺

辅料 1种

盐1勺

烹饪步骤 3步

步骤1

蒜泥姜丝放入小碗，加入盐和油拌匀！

步骤2

将元贝洗净排入盘中，用调羹将蒜泥舀在元贝上均匀抹平，每个都是一样顺序。

步骤3

锅底放水烧开，放入蒸架大火四分钟，关火闷3分钟即可！元贝怕老很容易就蒸过头不甜了。

小贴士

姜丝也可不放，切多了随手撒了下去而已