辣白菜最早起源于哪个国家(中国辣白菜最终出自哪个朝代)

辣白菜最早起源于哪个国家(中国辣白菜最终出自哪个朝代)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-21 12:38:43

辣白菜最早起源于哪个国家

中国

据史料记载,泡菜类早已从3000年前开始在中国以(菹)为名出现,三国时代传至韩国,刚开始传入韩国之时,以盐腌制食用为主,经过统一新罗时代、高丽时代,其制作方法不断改变。之初,韩国人在腌制泡菜的时候开始添加大蒜、花椒等材料。韩国三面靠海,水产物丰富,然后,又开始添加鱼、虾等海产物。直到公元16世纪,辣椒传入朝鲜半岛,韩国人才开始逐渐把辣椒加入腌制的辣白菜之中。说起怎么想到把辣椒加入辣白菜的腌制当中,其中还有一段故事。

辣白菜最早起源于中国

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