摘要酒更好。
金沙酒，虽然定位于中国民酒，但其也有高端酱酒，蓝钻及摘要便是其的高端产品。这两款酒我主要喝的是15-16年批次的，两款酒都是好酒，相比之下摘要酒品质要略好一些，但蓝钻也有自己的特点。摘要酒香气较张扬、偏清新，其酱香突出，兰草香、酸香、花蜜香、生粮气息协调，焦香很好的丰富了香气，给酒体带来了典雅的感觉；入口品鉴，此酒入口醇厚偏甜，甜中余味有酸，酒体均衡、细腻，但欠缺丰富。
两款酒都是金沙的中高端产品，论酒质的话，还是金沙评书要强一点
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