红薯粉丝容易断还是不断好（自己做的红薯粉丝为什么容易断）

当然是容易断的红薯粉丝好。若红薯粉丝是干的，并且是正宗的纯红薯粉丝是很容易断的。而那些不太正宗的里面放了食用胶的红薯粉丝是不容易断的。当然，纯红薯粉丝在煮熟后很容易粘在一起并且口感是相当好的。而有食用胶的红薯粉丝口感就差多了。

红薯粉丝容易折断好。纯红薯粉条是可以折断的。非红薯粉条是折不断的。因为它做的时候放的胶，所以说它是折不断的。

纯红薯粉条是红薯粉做成的，所以说比较软，容易折断，煮的时间长了也是会粘在一起，不是红薯粉条里面放了胶，所以说煮的时候它就不粘在一起的。