烧烤茄子做法（烧烤茄子的正宗做法大全）

材料：

茄子2个

大蒜2瓣

酱油1汤匙

蜂蜜1汤匙

香油1汤匙

白芝麻适量

步骤：

将茄子切成长条状，大蒜切末备用。

在一个碗中混合酱油、蜂蜜和香油，搅拌均匀。

将茄子条放在烤盘上，用刷子将酱汁均匀地刷在茄子上。

将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤10-15分钟。

取出烤盘，将大蒜末撒在茄子上，再撒上适量的白芝麻即可。

提示：

烤茄子时可以根据个人口感调整烤的时间。

酱汁可以根据个人口味加入适量的盐和糖。

主料：茄子1根，猪肉适量，青椒适量

辅料：豆瓣酱适量，盐适量，鸡精适量，油适量，蚝油适量

做法：

1. 茄子洗净，对半切开。

2. 放到烤盘上面，在茄子表面刷一层油。

3. 青椒切成丁

4. 猪肉切成丁

5. 把茄子放到烤箱里面烤，上下火180° 烤15分钟。

6. 把比较肥的猪肉下锅 煸炒出油。

7. 倒入青椒，继续翻炒

8. 放入豆瓣酱，继续翻炒

9. 煸炒出香味后，放盐 鸡精 耗油。

10. 取出烤好的茄子，把炒好的馅料倒在上面即可。