萝卜烧肉圆子的做法（萝卜肉圆子的家常做法大全）

萝卜烧肉圆子是一道传统的中式菜肴，以下是制作萝卜烧肉圆子的步骤：

1. 准备材料：猪肉末、萝卜、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、食用油。

2. 制作肉圆子：将猪肉末加入葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、糖、淀粉搅拌均匀，制成肉馅。将肉馅搓成丸子状备用。

3. 处理萝卜：将萝卜去皮，切成小块备用。

4. 烹饪：热锅凉油，放入肉圆子煎至表面金黄，捞出备用。锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入萝卜块翻炒均匀。加入适量的水，放入肉圆子，加入生抽、盐、糖调味，盖上锅盖焖煮 10-15 分钟，直到萝卜软烂。

5. 勾芡：将适量的淀粉加入水中搅拌均匀，倒入锅中勾芡，煮至汤汁浓稠即可。

6. 装盘：将萝卜烧肉圆子装盘，撒上葱花即可享用。

萝卜烧肉圆子口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的菜肴。