以下是泥猛鱼的养殖技术，
1场地。养殖池塘水深保持1到2米为最佳。
2.盐度。在14到32的盐度中均适合其生长，22左右的盐度为最佳，有微淡水注入的养殖区生长则较快。
3.放养密度。选购体长2厘米左右的鱼苗，按400尾每平方米的密度放养，可根据水质条件做适当调整。
4.水温。.适宜的水温是22到29度，海南的气候较为适宜其生长。
9.环境要求水质清新、有条件设为微流水养殖，则效果更好，pH维持在7到8之间，溶解氧5毫克每升以上。
5以植物性食物为主，但经过人工驯化后也能食配合饲料。
6.在投苗下塘的早期应以藻类食物为主，特别是异枝麒麟菜刚生长出来的芽。
7.在养殖过程中要保持水的适当肥度和透明度，严防池水长青苔，池壁四周发现有长青苔时可人工捡掉。
化肥养鱼可分为基施和追施，用量各不相同， 水深1-3米。
1.基施 亩用尿素1.5-2公斤、过磷酸钙3-4公斤、氯化钾0.25-0.5公斤；若亩用碳酸氢铵（或硫酸氢铵）5-6公斤，过磷酸钙与氯化钾用量同前，配合作鱼塘基肥施用。
2.追施 亩用尿素0.5-1公斤、过磷酸钙1-2公斤、氯化钾0.25-1公斤；若用碳酸氢铵（或硫酸铵）、过磷酸钙、氯化钾，则分别为亩用2-3公斤、1-2公斤和0.25公斤。用水溶化后泼入鱼塘，鱼食旺季每隔7天 泼洒一次。农用氨水作基肥施，每亩水面为15-20公斤；作追肥施，用量减半或1/3。若与氯化钾配合施用，基施或追施用量分别为每亩3-4公斤、0.25公斤、2公斤，0.25公斤，每隔10天施用一次。农用氨水不宜与过磷酸钙同时混用，必要时必须隔3-4天。
二、化肥养鱼的基本要求
1.合理搭配 化肥养鱼，按上述氮磷钾种类合理搭配外，用量不要过多，间隔时间不能太短。
2.科学施用 在施用化肥的同时，每半月必须施用猪、鸡、牛粪等有机肥，每亩水面施400-500公斤，以弥补化肥缺乏微量元素和有机质，并 要和化肥错开施用。
3.因鱼施肥 对鲢、鳙和罗非鱼，仅施化肥即够，无须施用有机肥。若混养青鱼、鳢、鲫、草鱼，必须供给动、植物饵料和配合饲料。
4.依照气候、水质施肥 晴天，水温17℃-28℃时，可按上述用量施用；若天气不佳，气温高，水温在30℃以上时，可少施或不施。若塘水呈黑、褐或绿红色时应停止施用化肥，并立即要改善水质。鱼体质差，可按上述用量施用，若体质壮，可酌情少施。春、秋季可按上述用量施用；夏季可少施或不施。
