小人仙 一种海鲜 可以辣炒 爆炒 它的学名叫什么（爆炒小人仙正宗做法不辣）

蛏子在东北，尤其在大排档，说蛏子，知道的人不多，但一说小人仙，就都知道了。在东北尤其黑龙江，较小的蛏子统称为小人仙，经常以盐水、辣爆等快捷做法而著称。