沙瓜怎么弄好吃（沙瓜怎么炒好吃又简单）

土豆削皮洗干净，随便切切扔锅里，加上差不多有一半土豆那么高的水，大火煮开转小火，盖上盖子焖到水干土豆熟。

大概十四五分钟的样子，不放心的话可以偷摸开盖戳一筷子看看，确认薯熟再关火，稍微一晾加盐撒胡椒扔上一坨沙拉酱

努力拌匀碾成泥，根据个人喜好往里扔沙瓜黄瓜(薄片)洋葱(小粒)西红柿(小块)。

温柔拌匀舀点尝尝，根据个人口味补料，就盐胡椒沙拉酱这些。

拌匀直接吃就好啦~天热/不饿总之就是不着急吃的胖又可以扔冷藏里冰着。

1、准备沙瓜一条。

2、沙瓜去皮切薄厚适中，蒜瓣拍好，备用。

3、热油锅，放沙瓜炒软，放蒜瓣，放少量清水，炒熟放适量盐，蚝油翻炒均匀，装盘