牛奶南瓜糕是一道口感绵软、香甜可口的糕点,制作过程比较简单,下面是具体的做法:
所需材料:
- 南瓜 500克
- 糯米粉 150克
- 细砂糖 100克
- 牛奶 300毫升
- 玉米油 适量
步骤:
1. 将南瓜去皮去籽,切成小块,蒸熟后压成南瓜泥备用。
2. 将糯米粉和细砂糖混合均匀。
3. 将牛奶倒入糯米粉和细砂糖的混合物中,搅拌均匀至无颗粒。
4. 加入南瓜泥,搅拌均匀。
5. 将混合物倒入蒸碗中,蒸20-25分钟左右,至糕点完全熟透。
6. 取出糕点,晾凉后切成小块即可食用。
温馨提示:
1. 南瓜泥的水分要尽量沥干,否则会影响糕点的口感。