红色苦苦菜的家常做法(自制苦苦菜的做法)

红色苦苦菜的家常做法(自制苦苦菜的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-21 11:42:57

红色苦苦菜的家常做法

原料:苦苦菜500克、枸杞适量、葱花适量、蒜末适量、盐适量、白糖适量、味精少许、花椒适量。

做法步骤:

第1步、苦苦菜择洗干净,放开水锅中煮5分钟左右,冷水冲凉,攥干水分。

第2步、把苦苦菜切碎,放入大一点的碗中。

第3步、放葱花、蒜末、盐、味精、白糖。再放一勺干辣椒面(干辣椒段亦可)。

第4步、炒锅上火放油烧热,放花椒炸出香味。

第5步、把热好的花椒油趁热淋在蒜末香辣椒面上。搅拌均匀。

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