夏天招待客人的家常菜（招待客人的精致家常菜大气简单）

1. 玉米粒炒黑木耳、玉米粒炒猪肉、胡萝卜片、黑木耳、猪肉、花生油、胡椒粉、酱油、姜末、蒜末、盐和葱花

2. 手把排骨、沙姜鸡煲、砂锅焗鱼、无水葱油鸡、梅子排骨等

3. 黄瓜、胡萝卜、藤椒莴笋结、黑蒜话梅猪手、紫苏花螺焖鸡等

4. 乌梅番茄、藤椒莴笋结、黑蒜话梅猪手、紫苏花螺焖鸡等

5. 百合烩虾仁、猪油卷心菜等

以上菜品可以根据不同口味和喜好进行搭配和创新，让客人在炎炎夏日也能享受到美味的家常菜。

夏天炎热，以下菜可供参考。

凉皮（粉）伴黄瓜丝，西红柿炒鸡蛋，茄子烧肉，豆角、土豆炖肉，凉伴苦瓜片，菲苔炒鸡蛋，凉伴莴笋丝，烤鸭。