吃剩的炸鱼片撒什么粉(广东炸鱼片的正确方法)

吃剩的炸鱼片撒什么粉(广东炸鱼片的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-21 14:51:03

吃剩的炸鱼片撒什么粉

炸鱼用淀粉面粉都可以,两种混合配料都可以。如果想吃炸鱼不再炖的话,可以用面粉和啤酒加一点儿盐胡椒粉和成糊状,用鱼裹好下锅炸非常好吃,因为啤酒里面有二氧化碳,可以使面起酥,但是炸鱼必须炸两遍,炸完第一遍捞出等油热了再炸一次,这样表皮更酥脆。捞出以后挤上柠檬汁非常好吃。

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