开面馆的基本流程是 :首先要有做各种面的师傅， 有了这个手艺之后呢 ，就开始找店铺，我觉得地理环境很重要 ，开在校区或工厂附近最好 ，人流量大 销量也就大了 。
店铺进行装修之后呢就置办所需的设备， 但最重要的是流动资金， 然后呢备货 所有完事儿之后就可以开面馆儿了 。
寻找经营地址
签订租赁合同并索取房产证复印件(办营业执照和卫生许可证时用)
找装修队出施工图,报消防局和卫生监督所
得到消防和卫生的认可文书后,照图施工
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