我想知道陈村粉的做法和配料 有谁知道啊（广东陈村粉的做法大全）

我提供的是炒粉做法：

1、牛肉勾芡和菜心炒熟，装碟；

2、少许油炒碎蛋花，装碟；

3、热油爆香蒜瓣、姜丝、葱头（辣椒），下粉，翻炒至锅底稍有锅巴，加前两项的配料、酱油，翻炒匀称即可。做法是比较偷懒的做法，不过挺香挺美味的。