烧素丸子家常做法（红烧素丸子家常做法大全）

家常素丸子做法如下：

提前准备好材料：胡萝卜30克，油麦菜100克，紫薯30克，淀粉15克

做 法：

1、胡萝卜和紫薯切片上锅蒸熟

2、蒸熟的胡萝卜、紫薯、油麦菜分别打成泥

3、胡萝卜丸子：胡萝卜泥、5克淀粉加入，搅匀

4、紫薯丸子：紫薯泥、5克淀粉加入，搅匀

5、油麦菜丸子：油麦菜汁、5克淀粉加入，搅匀

6、锅中将水煮到微沸，挤一个小小的圆入锅

7、煮熟即可

1/5 胡萝卜去皮洗净切丝

2/5 胡萝卜剁几下，加入适量盐，葱花，姜末，胡椒粉，打入一个鸡蛋搅拌均

3/5 加入油，面粉搅拌至可以捏成丸子。

4/5 锅中热油，油温六七成热利用虎口部位制作好丸子下入锅中炸制

5/5 颜色金黄，外表变硬捞出沥干油份美味快来享用吧！