原料:鸭肝、葱、姜。调料:八角、桂皮、花椒、盐、酱油。做法:
1、在开始制作前,要将买回来的鸭肝在水中泡上2小时,可以去除毒素。然后,除去鸭肝上的油脂;
2、烧开一锅水,将鸭肝放进去汆烫,直到用筷子扎一下没有多少血水渗出,这说明鸭肝已经8分熟了。然后捞出;
原料:鸭肝、葱、姜。调料:八角、桂皮、花椒、盐、酱油。做法:
1、在开始制作前,要将买回来的鸭肝在水中泡上2小时,可以去除毒素。然后,除去鸭肝上的油脂;
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