罗非鱼富含哪些营养（罗非鱼的营养价值与禁忌）

罗非鱼是一种常见的淡水鱼类，营养价值丰富。以下是罗非鱼的营养价值：

1.高蛋白质：罗非鱼是一种很好的蛋白质来源，每100克罗非鱼含有约26克蛋白质。

2.低脂肪：相比于许多其他食品，罗非鱼含有比较少的脂肪。每100克罗非鱼含有约3克脂肪。

3.富含不饱和脂肪酸：罗非鱼含有一些必需脂肪酸，例如omega-3和omega-6脂肪酸，对心脏健康十分重要。

4.富含矿物质：罗非鱼含有钾、镁、磷和铁等矿物质，这些矿物质对各种身体机能都非常重要。

5.富含维生素：罗非鱼含有多种维生素，包括维生素B12、维生素D和烟酸等。

总的来说，罗非鱼是一种营养丰富、低脂肪、高蛋白质的健康食品，适合各个年龄层人群食用。