酸枣糕是哪里的特产（江西特产酸枣糕在中国地位）

酸枣糕是山东省济南市的传统特色美食，也是济南历史悠久、闻名全国的小吃之一。

酸枣糕因以红枣为主要原材料，口感软糯，略带微甜和酸味而得名。

此外，由于其制作工艺复杂、耗时长且需要讲究火候等细节问题才能做出最好的口感，在地方上已经形成了非常高的知名度和文化价值。