用料主料米粉250克糯米粉50克辅料白糖50克豆沙馅80克牛奶适量糕干的做法1.备好食材米粉、糯米粉 、牛奶、豆沙馅及模具蛋挞托。还要有白糖2.米粉、糯米粉 、白糖放在容器中搅拌均匀，一点一点加牛奶，边加边用手搓。加至面潮湿不成团即可3.潮湿的面放在模具里4.再加豆沙馅5.再加面，表面整平，糕干坯即成6.将糕干坯入开水蒸锅，蒸6、7分钟关火7.将糕干从模具中扣出晾凉即可享用
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