玉米淀粉可以用生粉代替吗（没有玉米淀粉可以用生粉代替吗）

生粉能代替玉米淀粉。

生粉一般是用玉米和土豆为原材料制作而成的，属于没有经过加工的原料粉，而玉米淀粉的原材料也是玉米，所以可以用生粉代替玉米淀粉。