红糖麻酱烧饼是怎么做的（老北京红糖麻酱烧饼的正宗做法）

、食材：土豆适量，糯米粉，红糖，熟白芝麻，植物油等适量。

2、土豆去皮、洗净、切片，用锅蒸熟。

3、蒸熟的土豆压成泥状。

4、加入糯米粉拌匀，稍凉，加入鸡蛋，再拌匀。

5、揉成软硬适中的光滑面团，红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料。

6、把揉好的面团分成小剂子，捏成面皮状，包入馅料，压成小饼状。

7、放入平底锅中，用小火煎制，煎至两面微黄即可。

红糖麻酱烧饼的做法如下：

材料：

- 面粉 200克

- 热水 120毫升

- 红糖 适量

- 芝麻酱 适量

- 植物油 适量

步骤：

1. 将面粉放入大碗中，慢慢加入热水，边加边用筷子搅拌成面团。

2. 揉成光滑的面团，盖上湿布，静置15分钟。

3. 将面团分成若干份，每份擀成薄饼。

4. 在薄饼中央涂上一层红糖和芝麻酱的混合物，将饼折叠起来，再擀成圆形。

5. 热锅加油，将烧饼放入锅中煎至两面金黄即可。

红糖麻酱烧饼香甜可口，营养丰富，是一道不错的早餐选择。