醋是谁发明的属于什么话题（醋的酿造方法是谁发明的）

传说中，醋是由杜康的儿子黑塔发明的。

杜康，我们都知道，是中国古代传说中的“酿酒始祖”。《说文解字》中载，杜康始作秫酒。

杜康，又名少康，夏朝人，是夏朝的第五位国君。

因杜康善酿酒，后世将杜康尊为酒神，曹操的名句“何以解忧，唯有杜康”中所说的杜康就是这位杜康。

话说杜康的儿子黑塔，从小耳濡目染，跟着父亲也学会了酿酒。

在日日的酿酒过程中，他觉得将酒糟都扔掉了实在可惜，节俭之下，就把酒糟存放起来。这一存放不要紧，等到21天过后突然想起来，再去打开的时候，一股从来没有过的清香气味荡漾而来。

他禁不住味道的诱惑，便亲自尝了一口。一尝之下，发现味道酸酸甜甜，十分爽口，就把这个浆液收集起来，作为一种调味酱来使用。