熟芒果酸腌制做法(酸腌芒果的最简单做法)

熟芒果酸腌制做法(酸腌芒果的最简单做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-21 22:39:23

熟芒果酸腌制做法

材料:

1. 新鲜芒果 2-3个

2. 白糖 500克

3. 盐 适量

4. 白醋 500毫升

5. 凉开水 适量

步骤:

1. 将新鲜的芒果洗净,去皮去核,切成小块备用。

2. 在一个大碗中,加入适量的盐,然后将切好的芒果块放入,搅拌均匀,腌制20-30分钟,让芒果出水。

3. 腌制好的芒果用凉开水冲洗一遍,去除多余的盐分。

4. 在一个干净的容器中,倒入白糖和白醋,搅拌均匀,制作成酸甜酱。

5. 将腌制好的芒果块放入酸甜酱中,搅拌均匀,让每块芒果都粘满酸甜酱。

6. 将拌好的芒果放入冰箱中冷藏,腌制约24小时,让其充分入味。

7. 腌制好的潮汕芒果酸即可食用,口感酸甜可口,非常开胃。

潮汕芒果酸是一道独具特色的潮汕美食,口感酸甜可口,非常开胃。你可以根据个人口味调整糖和醋的用量。这道菜适合作为开胃菜或零食享用。

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