牛排骨怎么烧（牛排骨怎么烧最好吃又简单）

原料： 牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱。

做法： 1、将牛排洗净后，牛排先过水放些黄酒煮一下。

2、红烧牛排的牛排要选择两块以上，过水后切成小块放锅里去炒，加入红椒酱油，盐。

3、在炒的时候放入少许洋葱，这样颜色味道就好多了。

4、大火烧开后小火炖，等水烧干就好了。

牛排骨的做法如下：

一、原材料

牛排骨 2斤

姜 适量

酒 适量

糖 适量

生抽 适量

蚝油 适量

豆腐乳 适量

八角 适量

香叶 适量

孜然 适量

二？做法：

1、把牛排骨用开水洗净血沫，再和姜片，酒，八角，香叶，一起放入高压锅内。

2、然后加入适量的清水，再把锅盖上，煮20分钟。

3、20分钟后，往炒菜锅里面放入油，把香姜和蒜放进去，用油爆香姜蒜。

4、把压好的牛排出高压锅拿出来，放入炒菜锅里面翻炒，加糖、生抽、蚝油和挤碎的豆腐乳以及压牛排的汁水。

5、然后转中火焖5分钟，最后起锅即可。