甘蓝炒粉丝做法（甘蓝炒粉丝鸡蛋做法）

食材：

甘蓝300克、粉丝1个、干辣椒1个、蒜2瓣、小葱2根

调味料：

食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、蚝油2克

粉丝炒甘蓝菜做法：

1、甘蓝洗干净然后切丝，粉丝用温水泡5分钟，干辣椒切断，蒜切末，小葱切葱花；

2、锅中倒入适量油，油温升高后，下入大蒜、干辣椒炒香，倒入甘蓝翻炒匀均匀，再加入适量清水，加泡好的粉丝一起炒；

3、接着加2克生抽、2克蚝油、1克盐炒匀，焖煮3分钟、拌匀装盘，撒上葱花即可。

首先我们将蒜切末，再将红辣椒切段，然后将甘蓝切丝，开火。

随后我们将油下锅，蒜末下锅，干辣椒下锅翻炒，甘蓝下锅翻炒，加十三香，加入生抽，加盐，加糖，加入细粉条翻炒，加入鸡精翻炒，关火，装盘完成。