无糖椒盐馅料可以按照以下步骤制作:
准备材料:低筋面粉150克、玉米淀粉150克、无糖转化糖浆180克、玉米油50克、芝麻油20克、黑芝麻30克、白芝麻30克、椒盐粉40克。
将低筋面粉和玉米淀粉混合均匀,过筛备用。
将无糖转化糖浆和玉米油混合,搅拌均匀。
将过筛的面粉和椒盐粉加入到糖浆和油的混合物中,搅拌均匀。
最后加入芝麻油,搅拌均匀,无糖椒盐馅料就做好了。
制作时可根据口味和需求调整材料用量,制作好的无糖椒盐馅料可以用于各种糕点制作,如月饼、糕点等。
1/14 用料
2/14 将干果仁和果脯切碎丁,
3/14 到在一起,混合均匀
4/14 加入冰肉和酱豆腐,混合均匀
5/14 加入白糖
6/14 加入味精
7/14 加入盐
8/14 加入花椒面
9/14 加入,糕粉和熟面粉,混合均匀
10/14 加入麦芽糖
11/14 抓匀
12/14 倒入水,抓匀
13/14 少量多次加入芝麻油
14/14 抓匀成干湿适宜,能捏成团