1、用料:鸽子1只，料酒2勺，胡椒2勺，蜂蜜1勺，柠檬2片,蚝油2勺，盐1勺。
2、宰杀洗净的鸽子，用料酒盐蚝油腌制下。
3、放入胡椒粉，柠檬。
4、包好锡纸。
5、烤箱预热5分钟，烤箱上下管，220度20分钟。
6、烤好打开锡纸，刷上蜂蜜上色。
7、再烤10分钟即可。
你好，锡纸烧鸽子是一道美味的传统菜肴。以下是一份简单的配方：
所需材料：
- 4只鸽子
- 2汤匙橄榄油
- 4片培根
- 1个洋葱，切碎
- 2个大蒜瓣，切碎
- 1个柠檬，切片
- 4颗新鲜迷迭香或其他香草
- 盐和胡椒适量
做法：
1. 将烤箱预热至180摄氏度。
2. 用厨房纸巾擦干鸽子，并在内外部轻轻地用盐和胡椒调味。
3. 在一个大平底锅中，加热橄榄油，然后将鸽子放入锅中，皮面朝下，煎至金黄色。煎制鸽子时，可以加入培根片，增加风味。
4. 取出鸽子，将其放在锡纸上，用洋葱、蒜末和柠檬片填充鸽子的腹腔。在鸽子上放上迷迭香或其他香草。
5. 将锡纸包裹鸽子，确保完全密封。
6. 将锡纸包装好的鸽子放入预热的烤箱中，烤约30分钟至40分钟，或直到鸽子熟透。
7. 取出烤好的鸽子，稍微晾凉片刻，然后打开锡纸。
8. 将鸽子放在盘子上，配以蔬菜或土豆等你喜欢的配菜即可享用。
这是一份简易的锡纸烧鸽子配方，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
