主料：红茶（阿萨姆）10g ，水500ml ，炼乳5ml ，牛奶80ml ，淡奶油120ml ，白砂糖10g
做法步骤
1. 10g.红茶加入500ml的水，一起煮沸，然后闷10分钟。
2. 在煮茶的时候，我们将淡奶油，牛奶，炼乳（没有可不加）和砂糖混合搅拌均匀，待用。不喜欢牛奶味道过重的朋友，了可以自行增加奶油的分量，减少牛奶的分量。
3. 茶闷好后，滤掉茶叶，然后倒入调至好的牛奶。搅拌均匀，可以边倒边搅。4. 这样奶茶就做好了。我这里用的是阿萨姆红茶，可以根据自己的口味自行选择红茶的种类，喜欢茶味浓的朋友，可以多加5g茶叶。本饮品不太甜。喜欢甜的朋友可以做好后根据口味自行加糖。
小贴士
切记不可用纯牛奶制作奶茶，一定要牛奶和奶油进行调和。因为纯牛奶会破坏红茶原有的香醇味。
1、锅中加入一勺白糖，炒至焦糖色，倒入开水，再往锅中加入红茶茶叶，煮10分钟后倒入杯中过滤茶叶，准备一盒鲜牛奶，倒入锅中加热，一定要边加热边搅拌，防止粘锅，煮好的牛奶，倒入红茶中，阿萨姆奶茶就制作完成了。
2、煮茶器倒入300毫升清水烧开。准备5克的红茶包。将茶包泡在已经煮沸的开水中，再煮2分钟。将茶包取出茶汤倒入茶杯中。加入白砂糖。再加入牛奶，搅拌均匀即可。
