制作步骤 Production Steps
01
出品杯中加入肇泉麻薯 100g,肇泉芋头泥 50g,肇泉小芋圆 30g,待用。
02
杯中加入正山小种奶茶汤250cc,用蒸汽加热至65℃,加入肇泉特调蔗糖10cc,搅拌均匀。
03
倒入准备好的出品杯中即可完成。
西米热水下锅煮到没有白芯,芋头+一丢丢紫薯蒸熟
芋头+紫薯搅成泥;250ml打奶茶+25ml木薯淀粉小火搅拌成麻薯
芋泥+麻薯+西米露组合,倒入打奶茶搅拌下就行啦
制作步骤 Production Steps
01
出品杯中加入肇泉麻薯 100g,肇泉芋头泥 50g,肇泉小芋圆 30g,待用。
02
杯中加入正山小种奶茶汤250cc,用蒸汽加热至65℃,加入肇泉特调蔗糖10cc,搅拌均匀。
03
倒入准备好的出品杯中即可完成。
西米热水下锅煮到没有白芯,芋头+一丢丢紫薯蒸熟
芋头+紫薯搅成泥;250ml打奶茶+25ml木薯淀粉小火搅拌成麻薯
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