油炝生菜正宗做法（油炝生菜的正宗做法）

用料：

生菜两颗，大蒜两瓣，姜少许，红椒两个

，油适量，盐少许，生抽少许

做法：

1，将生菜洗干净备用。

2，将姜,蒜,切成末，红椒切成圈备用。

3号线开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜和蒜炝锅。

4，放入生菜，生菜的梗先下锅。

5，梗炒软后放入红椒,盐,生抽，叶子也跟着下锅一起翻炒，炒至叶子变软即可

首先把生菜洗干净，控干水分，打开烟气灶，锅里放食用油，少加点盐，加葱姜蒜爆锅，加点生抽，放入生菜，快速翻炒，炒到生菜变软一点，再加点味达美就可以出锅