这个要看你做什么味道的啊 还有鸭子的做法有很多了你可以网上先查查看了个人觉得啤酒酱鸭蛮好吃的1.把鸭子分成大块2.用凉水把鸭子放入锅内，用慢火烧热把鸭子焯一下洗净3.放入锅内，在放入水约600克，啤酒400克、酱油200克，生姜、白糖、调料包，中火炖10分钟，改为小火炖约40分钟，然后大火收汁4.锅洗净留有少许老汤，甜面酱放入锅内稀释开，把鸭子翻一下即可
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