分层拿铁用的是冰牛奶，分层的最根本是要多冰，但是如果冰块融化了又会淡化了口味，所以直接将咖啡液冷冻成块，差不多一半就够了。加入纯牛奶，到杯子大概七分到八分满。然后直接加黑咖啡液就可以了，倒的时候拿一个勺子在杯子中央让液体先流入勺子中这样就可以分层。
如果需要咖啡盖可以按照白砂糖，咖啡，水（热水才能融化糖）1:1:1的比例，打蛋器打发到非液体状就可以了
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