雨水时节可以种什么菜（北方雨水过后种什么菜最好）

雨水时节可以种西葫芦菜

西葫芦喜欢温暖环境，在温暖的环境下种子才可更好的萌发，发芽率更高，通常选春季4月前后种植，南方地区或者温室栽培的，也可选秋季9月下旬种植

大青菜，芹菜，皮菜等。雨水过后，天气回暖，白天温度在15度左右，这时候可以整理土地，施足底肥，把蔬菜种子种下，浇透水，上面搭小拱棚养护，每天通风一次，摄像大约15天之后，种子生根，发芽生长。