怎样做自制山楂雪糕（山楂雪糕的做法家庭自制法）

[准备材料]：山楂条80克，草莓干50克，清水400毫升，水怡30克，炼乳20克。

[制作步骤]：

1、80克山楂条放入料理机，加入50克草莓干口感更丰富，最后倒入400毫升纯净水，搅打成细腻的糊状打好的山楂糊。由于现在不是山楂成熟的季节不太容易买到新鲜山楂，用山楂条来制作口感也是非常好的。

2、山楂糊倒入锅中，开小火翻炒，中途加入30克水怡，20克炼乳继续小火翻炒。

3、炒至边缘微微冒泡的状态即可。山楂糊有些细小的颗粒也会煮得比较软了。

4、煮好的山楂糊倒入玻璃杯放凉后冰箱冷藏2小时。

5、取出来倒入干净的雪糕模具里，提前插好雪糕棒，放入冰箱冷冻6小时以上。

6、冻硬脱模即可