准备出辣椒面50克细辣椒面50克,食盐5克,葱两克,姜5克,蒜5克,洋葱30克,香菜10克,孜然粉5克,白芝麻5克,高度白酒两个,花生米5克。
粗细辣椒面比例是1:1,然后加入食盐孜然粉,再倒入一些高度白酒,搅拌均匀备用。
香菜洗净后,切段葱切,段姜切片,蒜切片洋葱,切丝冷锅,放入翻生米用小火炒熟放凉后剥掉花生皮。把花生用工具捣碎,加入辣椒面。
婚礼道路食用油,辣椒面和油的比例要是1:3,大伙把油烧车骑成了转小,火加入葱,姜,蒜,香菜,洋葱等配料,炸出香味捞出配料。
将1/3的热油倒入辣椒面中边倒边搅拌。这样好吃的辣椒面就做好了。