麻椒怎么出不来麻味啊 专门从四川买的麻椒 可是做起来麻味出不来 有什么好的办法吗 放的也挺多 也热（新鲜麻椒怎么做才能让麻味变好）

这样麻味出不来的，油太热会把麻味去掉。可以事先吧油热了，放一段时间，等油温低一点的时候把油浇到麻椒上，什么辣椒油，麻椒油基本上都是这么做的。