1. 可以使用烤箱来制作叉烧。
2. 使用烤箱制作叉烧的原因是因为烤箱可以提供均匀的加热，使得叉烧可以在烤箱中均匀受热，烤制出色香味俱佳的效果。
3. 使用烤箱制作叉烧的具体步骤如下：
a. 准备好叉烧肉，可以选择猪肉腩或者猪肉五花肉。
b. 将叉烧肉切成适当大小的块状，然后用叉子在肉表面多处扎孔，以便更好地入味。
c. 制作叉烧酱汁，可以使用生抽、老抽、糖、蜂蜜、料酒、蒜蓉等材料混合搅拌均匀。
d. 将叉烧肉块放入酱汁中腌制，尽量让每块肉都均匀裹上酱汁，腌制时间最好为2-3小时或过夜。
e. 预热烤箱至180度，将腌制好的叉烧肉块放在烤盘上，入烤箱烤制。
f. 烤制时间大约为30-40分钟，期间可以适时翻面，以保证叉烧肉均匀受热。
g. 烤制完成后，取出叉烧肉块，可以根据个人口味再次刷上一层蜜汁或酱汁，然后继续烤制5分钟，以增加叉烧的香脆口感。
h. 最后，将烤好的叉烧切成适当大小的块状，即可享用美味的叉烧了。
这是使用烤箱制作叉烧的方法，希望对你有帮助。
准备好五花肉1斤，三勺叉烧酱，一勺耗油，一勺蜂蜜，半勺甜面酱，两瓣蒜瓣末；
将五花肉加入姜片和一大勺料酒用清水浸泡两小时；
将所有腌料混合均匀；
用锤子敲打肉，使肉质疏松；
将腌料和肉放入保鲜袋，扎紧袋口，揉捏保鲜袋使酱料更均匀；
放入冰箱冷藏十二小时；
烤盘铺上锡纸，烤网上放五花肉，使用刷子将保鲜袋里的腌料涂在五花肉上；
烤箱预热180度，中层，烤40分钟左右，直至上色，每隔7分钟翻面一次，同时刷上腌料继续烤；
取出切片即制作完成。
