三倍体生蚝什么时候最肥（生蚝二倍体和三倍体哪个肉多）

乳山生蚝在冬至至清明的时候最肥。乳山生蚝一般从5月份开始放养，养殖6个月左右可以开始捕捞，所以11月份就开始上市，一直可以食用到来年的5月份。乳山生蚝是可以生吃的，吃起来肉质细软、弹滑，鲜味突出，能很好的保留肉质中的营养成分。

三倍体牡蛎，牡蛎肉鲜味美，在日本素有“海的玄米”之称，在欧美亦有“海洋牛奶”之佳誉。在沪首次亮相的三倍体牡蛎是利用现代生物技术培育而成的。

一般牡蛎在夏季的时候是最肥的，因为这个时候他的营养物质特别多，也是他生长的季节繁殖的季节。