椰条糕做法(最简单的椰子糕做法)

椰条糕做法(最简单的椰子糕做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-28 20:51:55

椰条糕做法

做法

1. 选用新鲜的椰子,打开椰子,把里面清辙的椰汁倒进容器里面,过滤。

2. 把备好的鱼胶粉用凉开水浸泡好备用

3. 加进白砂糖,奶,搅拌煮开。然后加入浸泡好的鱼胶粉搅拌均匀溶解。

4. 待混合液凉后倒进备好的模具里面,盖上保鲜膜,放进冰箱冷冻3-4小时后即可食用。

回答:椰糕材料椰子汁一听,水300克,煮熟的红豆100克,吉利丁4片,白糖50克,椰蓉适量做法

1.白糖放入热水中搅化,吉利丁粉用少量冷水泡软倒入热糖水中搅化。

2.倒入椰汁隔凉水降温冷却,成浓稠状时拌入蜜红豆。

3.倒入方形盘子中,进冰箱至凝固,食用前切小块沾上椰蓉即可。

份量:12份材料 1.红豆150公克, 2.吉利丁60公克,细砂糖300公克,沸水600㏄, 3.冰块450公克,4.椰浆200㏄,三花奶水200㏄,鲜奶200㏄做法 (1)将材料(1)洗净,放入容器中,加水盖过红豆表面,用大火蒸2小时,沥干水份备用。 (2)将材料(2)放入调理碗中,用打蛋器打至细砂糖与吉利丁融化,加入材料(3)拌至冰块溶化。 (3)最后加入材料(4)及作法(1)的红豆搅拌均匀,倒入方形模具中,再放入冰箱冷藏,等凝固后倒扣出,再切成菱形状,装盘后即可上桌食用。材料预先煮好的红豆,马蹄粉250克,冷水625克,沙糖,椰浆,开水两碗,油做法

1.250克的马蹄粉,用2.5碗即625克的冷水开成粉水。

2.把一碗椰浆,两碗开水和足够的沙糖放到锅里煮沸腾。

3.椰浆糖水沸腾后,把一小碗马蹄粉水倒进锅里,然后立即搅拌均匀,变成糊状后立即熄火。

4.立即熄火,把剩下的马蹄粉水迅速倒进锅里,搅拌均匀至变成无颗粒的粉糊。

5.把红豆倒进糊里,拌均匀

6.蒸盘底和边都抹上一点油,

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