1.选择颗粒大、饱满,没有发霉变质的玉米。
2.用清水浸泡两天,反复清洗换水,去掉里面的防虫剂和杂质,待玉米吸水发胀软化,捞出备用。
3.把泡好洗净的老玉米放在锅里加水,再按十斤玉米加半斤黄糖的比例,加入少许黄塘。
4.开火煮30分钟,关火再焖,然后捞出沥干水分备用。
5.玉米摊开放凉至30℃左右,将提前准备好的小药加一起,搅拌均匀。
6.放进容器里密封,放置阴凉处四五天后即可打窝。
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2.用清水浸泡两天,反复清洗换水,去掉里面的防虫剂和杂质,待玉米吸水发胀软化,捞出备用。
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4.开火煮30分钟,关火再焖,然后捞出沥干水分备用。
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