为什么蔓越莓饼干一切就碎（蔓越莓饼干一切就碎怎么补救）

蔓越莓饼干之所以容易在一切时碎掉，可能有以下几个原因：

1. 蔓越莓干或果酱含糖量较高，会使饼干变得更加脆弱和易碎。

2. 蔓越莓饼干通常含有较多的油脂，这些油脂会使饼干更加松散，容易在一切时碎掉。

3. 蔓越莓饼干可能在制作过程中没有充分融合，导致饼干松散，容易碎掉。

为了避免蔓越莓饼干在一切时碎掉，可以尝试以下方法：

1. 选择较为结实的蔓越莓饼干品牌或制作方法。

2. 将饼干放入密封袋中，轻轻压实，以减少饼干碎裂的机会。

3. 在饼干中加入一些坚果或其他坚实的食材，以增加饼干的结实度。

4. 在饼干上涂抹一些巧克力或焦糖等黏性物质，以增加饼干的黏稠度，减少碎裂的机会。

因为蔓越莓饼干比较酥脆，所以在切的时候一般一切就容易睡。