鸭血炖豆腐做法（鸭血炖豆腐的做法大全家常）

食材：鸭血 一袋 、 豆腐 一盒 、 蚝油 适量 、 盐 少许 、 料酒 两勺 、 生姜 两片 、 葱 几根

烹饪步骤

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豆腐，取出切块

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鸭血取出切块

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葱姜切好备用

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锅里放油和姜片，少许盐

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加入鸭血翻炒至变色，加上少许料酒、蚝油、香葱段，翻炒一下，加入一些水，烧开

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轻轻放入豆腐，炖煮。

最后一步

煮好后，盛出即食。这样鸭血豆腐没有油煎，会更嫩哦。

主料:鸭血300g、豆腐250g、蒜苗10g

辅料:葱适量、郫县豆瓣酱15g、料酒5ml、生抽15ml、糖2g、老抽5ml、盐适量、水淀粉适量、香油适量、姜适量、蒜适量、食用油适量