材料:
奥尔良烤料50克 翅根500克 蜂蜜 甜辣酱2大勺
做法:
1、将50克的烤料和水以1:1调匀,然后再加上2大勺的甜辣酱搅拌均匀
2、在翅根身上划几刀,放入调料搅拌均匀,盖上盖子入冰箱冷藏腌制一夜。
3、预热烤箱200度,将腌制好的翅根放在烤架上,下面用烤盘接着,15分钟左右取出,翻面刷上少许蜂蜜再烤5分钟,再取出在另一面刷上蜂蜜,继续烤5分钟左右就可以了。
1
鸡翅根洗净,用刀划几个口,放入盆中,加入水、奥尔良腌料粉,拌匀。
2
将鸡翅根、和腌料的汤一起倒入保鲜袋中,放入冰箱冷藏4小时。
3
烤盘铺上锡纸,摆好鸡翅根。
4
放入烤箱200度、上下火、烤25分钟,刷上蜂蜜,继续烤5分钟。
5
取出装盘。
小窍门
腌制过程中不断的按摩鸡翅能更入味。