天津花盖海虹几月份吃（海虹什么季节吃最肥最好吃）

9—10月份

     花盖蟹最肥美的时间是每年的9月到十月间1，也有人提到初春和中秋2。而在农历九月份以后，花盖蟹体内开始积聚脂肪，此时称为膏蟹，体质丰满，大概中秋后，也就是阳历10月中旬~11月中旬，花盖儿蟹的质量达到巅峰，个大肉肥，蟹黄丰满3。因此，花盖蟹最好的时间应该是9月到10月间，或者中秋后的10月中旬到11月中旬。

每年的2月底到3月份

都是海虹最肥美的时候，蒸上一锅海虹，扒开海虹壳，黄色的海虹肉似乎要占满整个壳了!蘸着醋汁儿或蒜汁儿，简直是人间美味。