石磨芝麻糊做法的秘诀（石磨黑芝麻糊粉自制方法）

材料:黑芝麻、米、糖（最好是冰片糖）1、大米先干净浸透，待用2、黑芝麻下锅用温火慢慢炒香（一定要用温火慢炒）3、将炒香的芝麻和浸透的大米倒入搅拌器中加少许水搅拌，直到成浆为止。　　（以上这一步骤最好是用农家的小石磨来加工，因为小石磨磨出来的效果真是．．．．．又香又滑，非常好吃）4、用锅盛上适量的水，烧开后缓缓地倒入已搅成浆的米和芝麻，记往，一定要一边倒一边慢慢地搅和着，要不然那浆就会往下沉淀，结成一块块的就不滑的了。5、待锅中所有的东东全烧开后，就加入糖（多少因各人口味而加），搅和。待到糖溶解再次烧开后。一锅热气腾腾的黑芝麻糊就OK啦。如要吃冻的就放进冰箱迟些再吃罗。