步骤 1
肉末加料酒,白胡椒粉,盐,鸡精,少量生抽,葱姜末和少量淀粉搅拌均匀。
步骤 2
萝卜丝焯水去涩,一半加进肉末,一半留用。
步骤 3
烧半锅清水,水开了改小火,把搓圆的丸子沿锅边下到水里,等到丸子浮起即可捞出。记住汆的时候不要炖煮。 等到吃的时候喜欢炖可以多煮一会。
步骤 4
做好的丸子根据需要使用,烧汤时直接清水烧开,然后加丸子小火炖十分钟左右,然后加剩下的一半萝卜丝,调味出锅。
步骤 5
出锅撒上香菜,一碗清淡味美的水汆萝卜丝丸子汤就做好了。
步骤 1
肉末加料酒,白胡椒粉,盐,鸡精,少量生抽,葱姜末和少量淀粉搅拌均匀。
步骤 2
萝卜丝焯水去涩,一半加进肉末,一半留用。
步骤 3
烧半锅清水,水开了改小火,把搓圆的丸子沿锅边下到水里,等到丸子浮起即可捞出。记住汆的时候不要炖煮。 等到吃的时候喜欢炖可以多煮一会。
步骤 4
做好的丸子根据需要使用,烧汤时直接清水烧开,然后加丸子小火炖十分钟左右,然后加剩下的一半萝卜丝,调味出锅。
步骤 5
出锅撒上香菜,一碗清淡味美的水汆萝卜丝丸子汤就做好了。
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