白醋点豆腐脑的方法（用白醋点豆腐脑的方法和比例）

1.

黄豆泡8小时左右，一般晚上睡前泡上，明早就可以做了。

2.

用豆浆机的果汁功能或者用榨汁机，不能是豆浆功能，熟的豆浆做不出豆花。

3.

做好的豆浆过滤下，滤下豆渣。渣过滤后把豆浆倒入锅内，中火煮开，然后关火。浮末撇干净。

4.

白醋和水混合，比例1:5，用勺子慢慢转动把白醋倒入豆浆

5.

当发现发生变化时，静置3分钟就可以了