东北粉面汤家常做法（东北浑汤面家常做法）

步骤/方式1

面揉成一个光滑的面团

步骤/方式2

把面擀成薄薄的

步骤/方式3

切成条

步骤/方式4

切成面片

步骤/方式5

西红柿切块，葱切碎

步骤/方式6

葱爆锅

步骤/方式7

放入西红柿翻炒

步骤/方式8

加入清水

步骤/方式9

水开下面

步骤/方式10

加盐，香菜，完成

步骤/方式1

用料：葱、面粉（两人量）适量，鸡蛋3个，

盐2勺，油、鸡精少许。

步骤：葱切小段，然后将葱炸锅（油少放点）。

步骤/方式2

放入适量清水，待水沸腾之前打入2个鸡蛋。

步骤/方式3

在等水开的过程中，活面粉，水要多次少量导入面粉中搅拌，活成一个疙瘩一个疙瘩的形状。

步骤/方式4

将活好的面粉疙瘩倒入锅里搅拌，多搅拌几次（以免面粉粘锅）。

步骤/方式5

再将另1个鸡蛋用筷子打个孔，筷子在鸡蛋里面搅拌一下，再将里面混合的蛋液少量多次打入锅中，最后酌情放盐和味精。

步骤/方式6

出锅！